Ooit gehoord van ABC? Anything But Chardonnay. In de jaren ’90 riepen sommeliers en wijnschrijvers dit als een soort protest. Te houtgerijpt. Te bot. Te Californisch. Ze hadden ergens wel een punt, maar het blijft ironisch: vrijwel alle witte Bourgogne, alle Chablis en de meest elegante blanc de blancs Champagne zijn tenslotte ook gewoon gemaakt…
De Moezel is een van de meest herkenbare wijngebieden van Europa, door de steile hellingen, kronkelende wegen en dorpen die volledig om wijn draaien. Het gebied strekt zich uit van de grens met Luxemburg tot aan Koblenz, waar de Moezel in de Rijn uitmondt. Wat deze streek bijzonder maakt: bijna alles draait hier om één…
Als je wat serieuzer met wijn bezig bent, kom je die vier letters vanzelf tegen. WSET, dat staat voor Wine & Spirit Education Trust. Een internationale organisatie die wijnopleidingen aanbiedt op vijf niveaus, van beginner tot Master of Wine. De cursus die verreweg het populairst is bij wijnliefhebbers ligt precies in het midden: het WSET…
Europa is het wijncontinent bij uitstek. Nergens anders ter wereld zijn zoveel wijnregio’s, druivensoorten en productiestijlen zo dicht op elkaar gepakt als hier. Voor iemand die met de auto reist is dat een enorm voordeel. Binnen een paar uur rijden wissel je van het droge zuiden naar de koele riviervallijen van het noorden, van oude…
Tudela ligt in het zuiden van Navarra en is een ideale uitvalsbasis om zowel de wijncultuur als de ruige natuur van de streek te beleven. In één dag proef je hier de veelzijdigheid van de regio: van maanlandschappen en gastvrije bodegas tot levendige tapasbars en een bord vol “ugly tomatoes” dat je nooit meer vergeet….
De Loire is een langgerekte en veelzijdige wijnstreek die zich uitstekend leent voor een wijnreis. Je vindt er niet alleen een indrukwekkend scala aan wijnstijlen – van fris wit tot elegant rood – maar ook historische dorpen, kastelen en landschappen die sterk per subregio verschillen. Dit artikel helpt je om overzicht te krijgen: hoe de…
Navarra was ooit een onafhankelijk koninkrijk, gelegen tussen de Pyreneeën en de Ebro. Eeuwenlang vormde het een culturele en politieke brug tussen Frankrijk en Spanje, met eigen wetten, kastelen en gebruiken. Die koninklijke geschiedenis is nog overal voelbaar – in de architectuur, de taal, de tradities én de wijncultuur. Tegenwoordig is Navarra een verrassend toegankelijke…
Liechtenstein is een van de kleinste landen ter wereld en niet meteen een naam die je associeert met wijnproductie. Toch biedt dit kleine land in de Alpen een unieke wijnervaring. Met slechts enkele wijngaarden en één bekend wijnhuis, is de wijnproductie beperkt maar van hoge kwaliteit. In dit artikel krijg je alle informatie die je…
Burgenland, het zonnigste gebied van Oostenrijk, ligt in het uiterste oosten van het land, grenzend aan Hongarije. Deze wijnregio is niet alleen beroemd om zijn rode wijnen, maar ook om de wereldberoemde dessertwijnen die ontstaan door het unieke microklimaat van het Neusiedler Meer. Met zijn uiteenlopende terroirs, van minerale kalksteenbodems in Leithaberg tot de vruchtbare…
Wenen, de elegante hoofdstad van Oostenrijk, staat bekend om zijn rijke cultuur, prachtige architectuur en klassieke muziek. Maar wist je dat Wenen ook een unieke wijnbestemming is? Het is de enige grote stad ter wereld met aanzienlijke wijngaarden binnen de stadsgrenzen. In dit artikel nemen we je mee op een wijnreis naar Wenen, met alles…
Wanneer je een slok wijn neemt, proef je meer dan alleen druiven. Je proeft de geschiedenis, het klimaat, de bodem en de ziel van de plek waar de druiven zijn gegroeid. Dit alles wordt samengevat in één woord: “terroir”. Maar wat betekent terroir precies en waarom is het zo belangrijk voor de wijn die we…
Steiermark, ook wel Stiermarken genoemd, is een van de meest pittoreske wijnregio’s van Oostenrijk. Gelegen in het zuidoosten van het land, staat deze regio bekend om zijn prachtige landschappen, charmante wijnhuizen en unieke wijnen. In dit artikel nemen we je mee op een wijnreis naar Steiermark, met alle informatie die je nodig hebt om je…