In Saint-Émilion draait alles om wijn – en je hoeft het dorp niet uit om dat te beleven. Wij combineerden één gerichte proeverij bij een château met spontane ontdekkingen: crémant in een kloostertuin, wijnwinkels en natuurlijk een goed glas wijn op het terras. Dit zijn vijf plekken waar je makkelijk terecht kunt, zonder een strak…
De Rioja is zonder twijfel een van de bekendste wijnregio’s van Spanje. Echter is het niet een streek die je in één glas kunt vangen. Van het koele Rioja Alta tot het warme Rioja Oriental, elke subregio levert andere wijnen op – meestal rood, maar ook wit en rosé. De regio kent duidelijke regels voor…
De Médoc is een van de meest iconische wijnstreken van Frankrijk. Rijd je over de D2 – de beroemde Route des Châteaux – dan zie je links en rechts statige wijnkastelen, eindeloze rijen cabernet sauvignon en namen die elke wijnliefhebber kent: Margaux, Pauillac, Saint-Julien. Je rijdt letterlijk langs enkele van de beroemdste wijnhuizen ter wereld,…
Navarra was ooit een onafhankelijk koninkrijk, gelegen tussen de Pyreneeën en de Ebro. Eeuwenlang vormde het een culturele en politieke brug tussen Frankrijk en Spanje, met eigen wetten, kastelen en gebruiken. Die koninklijke geschiedenis is nog overal voelbaar – in de architectuur, de taal, de tradities én de wijncultuur. Tegenwoordig is Navarra een verrassend toegankelijke…
Voor mijn bezoek aan Rémy Martin vroeg ik me af: wat is cognac nu eigenlijk? Is het gewoon wijn met een hoger alcoholpercentage? Een soort brandy met een chique naam? Na een kijkje achter de schermen snap ik pas echt hoeveel vakmanschap, traditie en techniek erbij komt kijken. In dit artikel neem ik je mee…
Bordeaux is misschien wel de bekendste wijnstreek ter wereld. Van prestigieuze rode blends en imposante châteaux tot charmante dorpen met kleinschalige domeinen – hier proef je traditie én vernieuwing. De regio is groot, divers en toegankelijk voor wie het goed aanpakt. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over de wijnen van…
Als liefhebber van cognac stond een bezoek aan de streek al langer op mijn lijst. Cognac is voor mij het ideale digestief: complex, verwarmend en elegant. Toen we deze zomer richting Bordeaux trokken, lag Cognac letterlijk op de route. En eerlijk: een bezoek aan een van de meest iconische cognachuizen kon ik simpelweg niet overslaan….
Tussen Madrid en Valladolid ligt een streek die je als wijnliefhebber niet mag missen: Rueda. Waar Rioja beroemd is om rood en Ribera del Duero om kracht, draait het hier allemaal om wit. Verdejo is de koningin van de wijngaarden en dat proef je in elk glas. Het dorp Rueda zelf is klein, maar langs…
Zeeland staat bekend om zijn eindeloze dijken, zilte zeelucht en verse mosselen. Maar wist je dat je er ook prima wijn kunt proeven? De Zeeuwse klei blijkt verrassend vruchtbaar voor druiven, en dat proef je. In dit artikel nemen we je mee naar De Kleine Schorre – hét wijnhuis van Zeeland. Wijnhoeve De Kleine Schorre…
In Baden kun je wijn proeven bij gerenommeerde wijnhuizen, Spätburgunders ontdekken die tot de beste van Duitsland behoren, lokale gerechten proberen in traditionele restaurants en de wijngaarden verkennen te voet of op de fiets. Deze toegankelijke wijnstreek in het zuidwesten van Duitsland is ideaal voor een ontspannen culinaire reis, met genoeg te beleven voor een…
Barolo wordt vaak beschouwd als één van de meest prestigieuze wijnen ter wereld. Deze wijn, afkomstig uit de heuvelachtige regio van Piemonte in Noord-Italië, heeft een reputatie opgebouwd als “de koning der wijnen en de wijn der koningen”. Maar wat maakt Barolo nu zo exclusief en duur? Hieronder leggen we uit welke factoren bijdragen aan…
De Europese wijnindustrie staat bekend om zijn rijke traditie, maar nieuwe druivensoorten beginnen een belangrijke rol te spelen in de toekomst van wijnbouw. Deze druiven, speciaal ontwikkeld voor de uitdagingen van vandaag, zoals klimaatverandering en duurzaamheid, geven de Europese wijnbouw een frisse, innovatieve draai. In dit artikel ontdek je welke landen nieuwe druivensoorten telen, wat…