Wat te doen in Saint-Émilion: wijn, uitzicht & charme
Saint-Émilion is zonder twijfel één van de mooiste dorpen van de Bordeauxstreek. Met zijn middeleeuwse straatjes, beroemde wijnhuizen en panoramische uitzichten is het een must-see voor elke wijnliefhebber. In dit artikel geef ik je tips voor een bezoek: van wijn proeven tot lunchspots en uitzichtpunten.
Slenteren door een van de mooiste dorpen van Bordeaux
Saint-Émilion staat op de UNESCO Werelderfgoedlijst en dat zie je meteen. De geplaveide straatjes, zandstenen gebouwen en verborgen steegjes zorgen voor een sprookjesachtige sfeer. Begin je bezoek met een wandeling door het centrum.
🗺️ Tip: Trek stevige schoenen aan – het centrum is mooi, maar ook glad en steil.
Overal wijn – maar wat zit er eigenlijk in?
Als je rondloopt in Saint-Émilion zie je wijngaarden in elke richting. Maar wat groeit daar precies? De meeste wijnen uit deze streek zijn blends van Merlot en Cabernet Franc – druiven die perfect passen bij het klei- en kalksteenlandschap rondom het dorp.
🍇Merlot zorgt voor soepelheid, rijp fruit en zachte tannines. Cabernet Franc voegt structuur, kruidigheid en iets meer frisheid toe. Het resultaat: rode wijnen die tegelijk elegant en krachtig zijn – en vaak goed ouderen.
Wijn proeven in Saint-Émilion
Saint-Émilion is wijn. Je loopt er letterlijk tussen de Grand Cru Classés. Maar dat betekent niet dat je van château naar château hoeft te hollen. In en rond het dorp kun je op allerlei manieren wijn proeven – van een crémant in een kloostertuin tot een geplande proeverij met uitzicht.
👉 Nieuwsgierig waar wij zijn geweest? Lees dan ook: 5x Wijn Proeven In Saint-Émilion
De ondergrondse kerk – een compleet ander Saint-Émilion
De ondergrondse kerk en het uitzichtpunt
Een van de hoogtepunten is de Église Monolithe, een kerk die volledig in de rotsen is uitgehouwen. De bijbehorende toren biedt een van de mooiste uitzichten over het dorp en de omliggende wijngaarden.
🎫 Let op: de kerk kun je alleen met gids bezoeken – reserveer op tijd.
📸 Uitzicht: beklim de toren bij zonsondergang voor een magisch panorama.
De kloostertuin van Les Cordeliers – even helemaal weg
Midden in het centrum ligt de Cloître des Cordeliers, een oud klooster met een prachtige tuin vol sfeer. Je kunt er crémant drinken, picknicken of gewoon even uitrusten tussen de oude stenen muren. Een van de meest relaxte plekken in het dorp – én fotogeniek.
🍾 Geen reservering nodig, wel een fijne pauzeplek
Uit eten in Saint-Émilion – van klassiek tot culinair hoogtepunt
Of je nu gaat voor een glas wijn met iets kleins of uitgebreid wil tafelen: in Saint-Émilion zit je goed. We hebben meerdere fijne plekken gezien, maar Restaurant La Tertre sprong er wat ons betreft met kop en schouders bovenuit. Alles klopte: de locatie (in een steegje met uitzicht), het menu, de sfeer en de wijnkaart. Wat een topper!
🍽️ La Tertre – verfijnd zonder stijf te zijn, uitstekende prijs-kwaliteit
Andere suggesties om te overwegen:
- L’Envers du Décor – klassiek, populair bij locals
- La Table de Plaisance – Michelinster, voor een luxe ervaring
- Comptoir de Genès – fijne plek voor een lichte lunch of glas wijn
🕒 Tip: in het hoogseizoen loont het om te reserveren – zeker voor diner op een mooi plekje.
Nog op zoek naar een bijzondere overnachting?
Wij sliepen bij Clos des Jacobins, een Grand Cru Classé net buiten het centrum – en dat was echt een aanrader. Je verblijft letterlijk op het domein, tussen de wijnranken, op loopafstand van het dorp. De sfeer is ontspannen en het ontbijt met uitzicht op de wijngaarden maakt het helemaal af.
🛏️ Tip: vroeg boeken, want het aantal kamers is beperkt
Canelé bij je koffie? Ja graag.
Tussen al het wijngeweld is het ook lekker om even iets zoets mee te pakken. De canelé – een klein, gekaramelliseerd cakeje met zachte kern – is dé specialiteit van Bordeaux. In Saint-Émilion vind je onder andere een vestiging van Baillardran, de beroemdste canelé-bakker van de streek.
🧁 Tip: neem er een paar mee voor onderweg – ze reizen prima in een wijnkoffer.
Extra tips voor je bezoek
- Kom vroeg of blijf juist slapen: overdag is het vaak druk.
- Parkeren kan net buiten het centrum – houd rekening met een korte wandeling.
- Combineer je bezoek met een fietsrit door de omliggende wijngaarden.
Meer lezen over de Bordeaux?
- Proeven in de Bordeaux – Alles wat je moet weten over de wijnstreek
- Een dag op wijnroute in de Médoc
