De wijnstreek Provence is voor veel wijnliefhebbers het startpunt van de rosé-cultuur. Hier is rosé geen bijproduct van rode wijn, maar het visitekaartje van de streek. Ongeveer negen op de tien flessen uit de streek zijn roze. Toch vind je hier ook serieuze rode en witte wijn, in kleine appellaties langs de kust en in…
De Bugey ligt op een kruispunt dat weinig wijnliefhebbers kennen: tussen de Jura, de Rhône en de bergen van Savoie. Het is de streek waar je doorheen rijdt als je vanuit de Jura naar de Savoie trekt. Piepklein en weggestopt tegen de hellingen van de Grand Colombier. Toch is het de geboortestreek van de man…
Wie aan wijn uit Frankrijk denkt, komt meestal uit bij Bordeaux, Bourgogne of de Rhône. In de Franse Alpen ligt een compacte wijnstreek die daar behoorlijk van afwijkt: Savoie. Wijngaarden liggen hier op steile hellingen, met bergen op de achtergrond en meren als Lac du Bourget en Lac Léman in het dal. De wijnen zijn…
De eerste keer dat je Vin Jaune inschenkt, weet je het meteen: dit is niet zomaar een witte wijn. De kleur is diep goud, bijna amberkleurig, zoals je bij een oude Sauternes ziet. De geur is nog verrassender: walnoot, een vleugje kerrie en gedroogde citrusschil. En dan de smaak. Droog, krachtig, geconcentreerd, heel anders dan…
De wijnstreek Jura ligt in het oosten van Frankrijk, tegen de grens met Zwitserland. Het is een kleine regio, smal en langgerekt tussen de bergen, maar met een enorme eigen identiteit. De streek staat bekend om oxidatieve witte wijnen en bijzondere druivenrassen. Voor wijnliefhebbers is het een streek die je of meteen begrijpt of pas…
Reims heeft meer champagnehuizen dan je op één dag kunt bezoeken. Veuve Clicquot is niet het kleinste en zeker niet het minst bekende. Wij hadden dit bekende champagnehuis al langer op de to-do-lijst staan, want het gele etiket is overal. Zelfs als je geen wijnliefhebber bent, is de kans groot dat je wel van dit…
Bubbels en Champagne worden door veel mensen als synoniemen gezien. Dat is begrijpelijk, want Champagne is nu eenmaal het referentiepunt. Je zou echter een hoop missen als je bij die ene regio stopt. Van de Alpen tot Catalonië, van de Loire tot de Veneto: Europa bruist van de mousserende wijnen. Ze zijn lang niet allemaal…
Er zijn dingen die je meeneemt op elke vakantie én er zijn dingen die een wijnroadtrip net iets soepeler, leuker en productiever maken. Wat je daarvoor nodig hebt is minder een paklijst dan een strategie: een goede app, een vaste gewoonte, een aanpak die je volhoudt. Dit zijn de strategieën, apps en spullen die bij…
We zijn door de jaren heen bij een flink aantal Schotse distilleerderijen geweest: Dalwhinnie, The Glenlivet, Glenfiddich, Aberfeldy, Talisker en meer. Wat tijdens elke tour terugkwam: whisky draait om geduld. Van het mouten van de gerst tot het jarenlange wachten in een vat; elke stap is belangrijk. In dit artikel lees je alles over het…
De Moezel is compact. Van Cochem tot de Saar rij je in anderhalf uur. Toch is de streek rijk genoeg om er een lang weekend mee te vullen. Op zoek naar inspiratie voor een route door de Moezel? Dit raden wij aan voor een roadtrip van vier dagen. Je reist vanuit Nederland met de auto….
Ooit gehoord van ABC? Anything But Chardonnay. In de jaren ’90 riepen sommeliers en wijnschrijvers dit als een soort protest. Te houtgerijpt. Te bot. Te Californisch. Ze hadden ergens wel een punt, maar het blijft ironisch: vrijwel alle witte Bourgogne, alle Chablis en de meest elegante blanc de blancs Champagne zijn tenslotte ook gewoon gemaakt…
De N222 loopt in totaal zo’n 226 kilometer, van Vila Nova de Gaia tot diep het binnenland in. Het stuk tussen Peso da Régua en Pinhão werd in 2015 door autoverhuurder Avis uitgeroepen tot de mooiste rijweg ter wereld. Specifiek zevenentwintig kilometer aan bochten langs de rivier, met wijngaarden op steile terrassen aan beide kanten….