Aan de overkant van de Loire, recht tegenover Sancerre, ligt het rustige Pouilly-sur-Loire. Geen drukte van toeristenbussen of souvenirwinkels, maar een dorp waar de tijd trager lijkt te lopen – en waar de Sauvignon Blanc een heel andere toon aanslaat. Hier proef je de minerale, rokerige kant van de Loire: Pouilly-Fumé. De wijn: Sauvignon Blanc…
Saint-Émilion is zonder twijfel één van de mooiste dorpen van de Bordeauxstreek. Met zijn middeleeuwse straatjes, beroemde wijnhuizen en panoramische uitzichten is het een must-see voor elke wijnliefhebber. In dit artikel geef ik je tips voor een bezoek: van wijn proeven tot lunchspots en uitzichtpunten. Slenteren door een van de mooiste dorpen van Bordeaux Saint-Émilion…
Wie de Rioja Alavesa bezoekt, kan niet om Laguardia heen. Dit middeleeuwse dorp ligt op een heuvel met uitzicht over eindeloze wijnranken en de bergen van de Sierra de Cantabria. Achter de stadsmuren wacht een doolhof van smalle straatjes, oude kerken en – onder de grond – honderden wijnkelders die het dorp zijn unieke karakter…
Sancerre ligt in het oostelijke deel van de Loire-vallei en staat bekend als het referentiegebied voor Sauvignon Blanc. Het dorp zelf ligt op een heuvel boven de rivier en vormt het centrum van de appellatie. In een compact gebied komen hier verschillende bodemtypes en microklimaten samen, wat de diversiteit van de wijnen verklaart. De wijnstijl…
Ribera del Duero is een van de beroemdste wijnstreken van Spanje. Waar Rioja al eeuwen een gevestigde naam heeft, is Ribera in korte tijd naar de top gestegen. Tempranillo krijgt hier een heel eigen karakter: krachtig, gestructureerd en vaak houtgerijpt. Voeg daar middeleeuwse kastelen, uitgestrekte hoogvlaktes en een paar van de meest prestigieuze bodega’s ter…
Tudela ligt in het zuiden van Navarra en is een ideale uitvalsbasis om zowel de wijncultuur als de ruige natuur van de streek te beleven. In één dag proef je hier de veelzijdigheid van de regio: van maanlandschappen en gastvrije bodegas tot levendige tapasbars en een bord vol “ugly tomatoes” dat je nooit meer vergeet….
De Loire is een langgerekte en veelzijdige wijnstreek die zich uitstekend leent voor een wijnreis. Je vindt er niet alleen een indrukwekkend scala aan wijnstijlen – van fris wit tot elegant rood – maar ook historische dorpen, kastelen en landschappen die sterk per subregio verschillen. Dit artikel helpt je om overzicht te krijgen: hoe de…
In Saint-Émilion draait alles om wijn – en je hoeft het dorp niet uit om dat te beleven. Wij combineerden één gerichte proeverij bij een château met spontane ontdekkingen: crémant in een kloostertuin, wijnwinkels en natuurlijk een goed glas wijn op het terras. Dit zijn vijf plekken waar je makkelijk terecht kunt, zonder een strak…
De Rioja is zonder twijfel een van de bekendste wijnregio’s van Spanje. Echter is het niet een streek die je in één glas kunt vangen. Van het koele Rioja Alta tot het warme Rioja Oriental, elke subregio levert andere wijnen op – meestal rood, maar ook wit en rosé. De regio kent duidelijke regels voor…
De Médoc is een van de meest iconische wijnstreken van Frankrijk. Rijd je over de D2 – de beroemde Route des Châteaux – dan zie je links en rechts statige wijnkastelen, eindeloze rijen cabernet sauvignon en namen die elke wijnliefhebber kent: Margaux, Pauillac, Saint-Julien. Je rijdt letterlijk langs enkele van de beroemdste wijnhuizen ter wereld,…
Navarra was ooit een onafhankelijk koninkrijk, gelegen tussen de Pyreneeën en de Ebro. Eeuwenlang vormde het een culturele en politieke brug tussen Frankrijk en Spanje, met eigen wetten, kastelen en gebruiken. Die koninklijke geschiedenis is nog overal voelbaar – in de architectuur, de taal, de tradities én de wijncultuur. Tegenwoordig is Navarra een verrassend toegankelijke…
Voor mijn bezoek aan Rémy Martin vroeg ik me af: wat is cognac nu eigenlijk? Is het gewoon wijn met een hoger alcoholpercentage? Een soort brandy met een chique naam? Na een kijkje achter de schermen snap ik pas echt hoeveel vakmanschap, traditie en techniek erbij komt kijken. In dit artikel neem ik je mee…